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自制健康油条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:52:20  阅读:9273 来源:本站原创作者:蔡飞雨

食材用料

面粉300克白糖30克相克食物
安琪复配油条膨松剂12克 温水(50一60度)210克
食用油适量

自制健康油条的做法

  • 1.准备食材并称好份量。

  • 2.把白糖、膨松剂倒入面粉中,拌匀。

  • 3.一点点倒入温水,边倒边用筷子搅拌成棉絮状。

  • 4.用手和成一个面团。如面团粘性较大,手上可沾点食用油。

  • 5.把面团放入盆中,盖上保鲜膜,静置20一30分钟。

  • 6.面板上撒少许面粉(或抹上少许食用油),把面团放于面板上,搓成长条状。

  • 7.用刀切成约2厘米宽的小面块。

  • 8.将两个小面块叠加在起,中间用筷子压一下。

  • 9.用手捏住它的两端,轻轻拉长一些。一个油条坯做好了。

  • 10.照此方法做完所有的油条坯。

  • 11.将油条坯放入200度左右的油锅内,用筷子不停地翻动,小火,炸至油条色泽金黄即可。

  • 12.捞出,控油,放入盆中。